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          7-11走人情味的社區空間路線 推新型門店“Big 7”

          2019-01-09 14:47:00

          7-11最近又開出一家“Big 7”。

          近日,統一集團旗下的7-ELEVEN在臺灣推出全新店型“Big7”,將咖啡、閱讀、糖果、美妝、烘焙與超商六大業種整合在單一門市內,并推出精品咖啡品牌“!+? CAFE RESERVE”、超商“糖果屋”,“博客來”選書復合專區,再加上美妝“K Seren”及面包“烘焙概念”。

          這不僅是目前業界復合種類最多,同時營業面積130平方,也是目前臺灣面積最大的7-ELEVEN門市。新店型“Big7”是從生活提案為思考的新營運模式,藉著多元復合的經營模式提出“第五消費空間”新概念。目標成為消費者在住家、辦公室、咖啡廳與網絡世界以外,非常便利、可近的“第五消費空間”。

          7-ELEVEN表示,化被動為主動,以多元復合生活提案的好鄰居,進入消費者的日常中,是未來超商的新樣貌。

          其中一大亮點是全新精品咖啡品牌“!+? CAFE RESERVE”亮相,價格帶提高到60-130元(新臺幣)。品牌中的驚嘆號+問號,主要是想傳遞“一杯令你驚訝且好喝到找不到文字形容的不思議咖啡”,目前館內提供的咖啡品項約22種,分為“意式咖啡、精品手沖、風味引品、其他飲品。此次統一舍棄CITY CAFE,改推全新升級精品咖啡品牌,并結合美妝、烘焙、糖果甜食等,確實有助于打破消費者對7-ELEVEN的印象。

          Big 7里面的書店,將臺灣線上最大的書籍銷售平臺博客來搬進門市,規劃具有完整氛圍的閱讀空間。

          除此之外,他們還將咖啡香、書香連成一氣的是結合集團烘焙的know-how打造烘焙復合店。

          超商內的糖果屋,全區以粉色系少女風格打造,以3臺馬車造型作為陳列設計的專柜,將糖果當成飾品,分別擺設“歐美熱銷“、“不敗肖像”,以及“日韓獨家”三種商品類別。

          糖果屋旁邊是美妝專區K-Seren,提供品項高達2,000種。

          對于來勢洶洶的Big 7,統一超商表示從年初的科技店型X-STORE,年中時開出美妝、健身、烘焙等1+1型態的復合店,緊接著更將烤雞、烘焙、健身3合1的復合店型搬到南臺灣,都是依據商圈特性、消費者日常需求設計的生活提案復合店,將實體通路不可取代的消費者體驗持續升級。

          (來源:食品板 統一超商)

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          搜鋪資訊 責任編輯:周松平
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